Bozen/Mals - Wenn der Allgäuer Romuald Schaber durch den Vinschgau fährt, denkt er mit Respekt an die Bauern, die das Tal bewirtschaften. Die kleinen Flächen geben viel Arbeit für wenig Ertrag im Vergleich zu vielen anderen europäischen Feldern.

von Brigitte Alber

Romuald Schaber ist der Vorsitzende des EMB – European Milk Board. In dieser Kommission sind Vertreter mehrerer europäischer Staaten vereint.