Kastelbell - Wenn die Kastelbeller Spargel erntereif sind, wird im Vinschgau der kulinarische Frühling eingeläutet. Das Paradebeispiel für die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gastronomie im Vinschgau läuft bis Ende Mai.

von Erwin Bernhart

Die Kastelbeller präsentieren den Frühling inmitten der Apfelblüte auch für den Gaumen.