Unterwasserlandwirtschaft

Vom Wind gefunden - Seit Menschen sesshaft sind, ist die Landwirtschaft eine der wichtigsten Grundlagen unserer Existenz, denn sie sichert die Ernährung. Im Laufe der Geschichte seit der Neolithischen Revolution um ca. 10.000 v. Chr. hat es viele Umwälzungen und Agrarrevolutionen gegeben. Die Einführung der Dreifelderwirtschaft, der Fruchtwechselwirtschaft und die Grüne Revolution sind nur drei große Veränderungen. Durch die Mechanisierung, Chemisierung, Spezialisierung und Industrialisierung der Landwirtschaft wurden die Erträge gesteigert. Große Veränderungen gab es durch die Düngewirtschaft, die Einführung neuer Pflanzen und Züchtungen und durch die Gentechnik. Die Ökologisierung der Landwirtschaft, die vertikale Produktion pflanzlicher Erzeugnisse im Ballungsgebiet der Städte in mehrstöckigen Gebäuden und die soziale Landwirtschaft sind weitere Erneuerungen. Da die Weltbevölkerung auf über 10 Mrd. Menschen anwachsen wird und die zur Verfügung stehende Anbaufläche stark ausgeschöpft sind, braucht es innovative Konzepte. Die Unterwasserlandwirtschaft, d.h. der Anbau von Pflanzen auch im Meer liegt im Fokus der Wissenschaft. Ansätze einer maritimen Landwirtschaft umfassen u. a. schwimmende Farmen, die Nutzung von entsalztem Meerwasser für den Anbau konventioneller Pflanzen oder die Entwicklung und den Anbau salzresistenter Pflanzen. Am weitesten fortgeschritten ist der Algenanbau, der oft mit der Züchtung von Schalentieren, wie Muscheln, Krebsen, Garnelen oder Schnecken kombiniert wird. (hzg)