Dienstag, 28 April 2015 00:00

Kastelbeller Spargelzeit

s14sp234 8207Kastelbell - Wenn die Kastelbeller Spargel erntereif sind, wird im Vinschgau der kulinarische Frühling eingeläutet. Das Paradebeispiel für die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gastronomie im Vinschgau läuft bis Ende Mai.

von Erwin Bernhart

Die Kastelbeller präsentieren den Frühling inmitten der Apfelblüte auch für den Gaumen.

Publiziert in Ausgabe 9/2015
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