In seinem Vinschger Lieblingsrestaurant Flurin feierte Heinz D`Angelo seine frische Ernennung zum Professor an einer Universität für Maschinenbau. Der Bozner kommt gern in den Vinschgau. Er gibt Kurse an den Berufsbildungszentren und führt die Betriebe HD System, HD Service, HD Ingenieure und HD Safety. Eines macht er aber noch lieber: studieren. Fünfmal Doktor, zweimal Ingenieur, Architekt und Agronom ist er bereits. Letzthin studiert er in Krems Medizin. Thomas Ortler gratulierte ihm dazu und übergab Heinz mit Stolz sein Buch „Südtirol, Fine and Fancy.“ (mT)
