Dienstag, 25 November 2014 00:00

Das perfekte Dinner - JuZe Naturns & Freiraum Schlanders

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PD 1Zwei Teams, zwei Abende und jeweils ein Drei-Gänge-Menü. Das waren die Zutaten für die Juze-Ausgabe „Das perfekte Dinner“. Jeweils 3 Jugendliche aus Naturns und Schlanders nahmen die Herausforderung zum Kochduell nach  Vorbild der bekannten Fernsehsendung an.

Das Prinzip des Spiels: jedes Team gestaltet in seinem JuZe ein Dinner für die gegnerische Gruppe und am Ende des Abends verteilt das eingeladene Team Punkte für Dekoration, Freundlichkeit und natürlich das Essen. Für beide Teams war es eine große Herausforderung. Sie mussten jeweils die Menüs planen ohne das finanziell vorgegeben Budget  zu überschreiten, Rezepte heraussuchen und sich Gedanken über die Gestaltung des Abends machen.  Den ersten Abend gestalteten die Jugendlichen des JuZe Naturns und setzten die Messlatte bereits sehr hoch: ihr Menü bestand aus einer leckeren Kürbiscremesuppe, gefolgt von Fleischspießen mit Kartoffeln und zum Schluß die Krönung: zweierlei  vom Schokomousse. Kurzzeitig lagen die Nerven der  Köche des JuZe blank, als sie merkten, dass das Fleisch, längere Zeit als geplant in Anspruch nahm – doch das Lob der Gegner  entschädigte sie dafür. Keine einfache Aufgabe für das 2. Team aus Schlanders diesen Abend zu toppen. Die Mädels vom „Freiraum“ ließen sich jedoch nicht beeindrucken und so gab es die darauf folgende Woche in Schlanders ebenfalls eine Kürbiscremesuppe mit Blätterteigstangen. Die Hauptspeise war ein würziges Gulasch mit Püree und zum Abschluss wurde eine PD 2Apfel-Vanille-Creme serviert. Zwar fand das Team aus Naturns – dieselbe Vorspeise nicht als sehr einfallsreich, mussten aber eingestehen, dass vor allem in punkto Dekoration, die Mädels aus Schlanders klar vorne lagen. Das Menü war in beiden Jugendzentren sehr sehr lecker und so war es klar, dass es eine knappe Entscheidung geben würde. Mit nur 2 Punkten Vorsprung wurde das Team aus Schlanders zum Sieger gekürt. Die Mädels durften sich über ein „JuZe-Menü“ als Preis freuen. Alle sechs Teilnehmer waren sich einig, dass das „Perfekte Dinner“ eine gelungene Aktion war und nach einer Neuauflage verlangt.

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